O Cachacier

Feira Brasil Cachaça 2010

A partir de amanhã os amantes de uma cachaça já podem conhecer o que há de novidades no mercado. Começa no ExpoCenter Norte, a 7ª edição da Brasil Cachaça.

Realizada paralelamente à ExpoVinis Brasil 2010 e a EPICURE 2010, ambos promovidos pela Exponor Brasil, a Brasil Cachaça reúne produtores e profissionais em busca de negócios, além de procurar posicionar a cachaça frente a um público qualificado e aos mercados nacionais e internacionais. Destilaria Rex, Samanaú, Germana e Catedral são algumas das marcas que vão apresentar suas novidades aos mais de 15 mil visitantes esperados neste ano.

Infelizmente este ano não acontecerão as atividades paralelas com palestras e degustações, porém estarei lá acompanhando cada detalhe.

INFORMAÇÕES:

Brasil Cachaça 2010 – 7ª Feira Internacional da Cachaça
Data: 27 a 29 de abril de 2010
Local: Expo Center Norte – Pavilhão Vermelho – Vila Guilherme – São Paulo
Informações e credenciamento visitantes: Exponor Brasil tel. (11) 3141.9444
Horário: das 14h às 22h para profissionais do setor.
Das 19h às 22h aberto ao consumidor final nos dias 28 e 29 de abril.
O primeiro dia de evento será reservado exclusivamente para profissionais do setor.
Ingressos (Consumidor Final): R$ 40,00 incluindo taça para degustação ou R$ 30,00 sem taça.
Estudantes de Hotelaria, Nutrição, Gastronomia, Enologia e Turismo pagam R$ 15,00 não inclui taça (necessário apresentar identidade e comprovante do curso que não seja carteirinha de estudante).
Entrada franca para profissionais do setor (necessário apresentar identidade ou CPF e comprovante profissional).
Não é permitida a entrada de menores de 18 anos. Necessário apresentar carteira de identidade.

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Perdemos um Mestre.

O mundo dos charutos perdeu sábado, um dos últimos grandes mestres tabaqueiros cubanos. Nós, amantes de um bom puro perdemos um pai, que criava as mais delicadas jóias somente para nosso divertimento.

Tinha 91 anos de idade

Morreu Alejandro Robaina

Morreu no sábado o mais famoso produtor de tabaco, Alejandro Robaina, aos 91 anos de idade, vítima de doença, segundo a televisão cubana. Robaina morreu na província de Pinar del Rio, localidade onde estão situadas as plantações de tabaco, ‘Vegas Robaina’.

Dedicado à plantação de tabaco desde os 12 anos, Robaina aprendeu a profissão com o seu pai enquanto trabalhava a terra onde o seu avô tinha começado a trabalhar em 1845 em Pinar del Rio, no estremo ocidental de Cuba, informou a agência Lusa.

Nasceu na província de La Habana, e viveu a maior parte da sua vida em San Luis, tendo-se tornado numa lenda do negócio do tabaco de Cuba.

Os seus charutos eram os preferidos de Fidel Castro. Em 2008 foi distinguido com o prémio especial que reconhece os melhores produtores de tabaco do mundo, no âmbito do Festival do Charuto de Cuba.

Fonte: Correio da Manhã

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Entrevista com Alejandro Robaina

Os não aficcionados provavelmente não devem saber que é Alejandro Robaina, porém qualquer apreciador de um bom puro que se preze, tem a obrigação de conhecer essa figura emblemática do mercado de charutos.

Na Gazeta Mercantil de hoje saiu uma entrevista com o mestre cubano. Um papo informal onde ele tranquiliza os fumadores de plantão. Mesmo que ocorra a abertura do mercado norte americano aos produtos cubanos, há charutos para todos.

Clique na imagem para ter acesso ao PDF com a entrevista completa.

Boa fumaça.

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La Casa Del Habano

Ontem foi oficialmente aberta em São Paulo mais uma franquia da famosa La Casa del Habano, loja oficial da Habanos S.A., único produtor de charutos em Cuba. O Café Journal, tradicional bar e restaurante da região de Moema, é o responsável por este empreendimento anexo ao restaurante, que passa a ser uma das únicas opções na cidade de São Paulo onde os apreciadores de charutos podem fumar tranquilamente sem se preocupar com a perseguição antitabagista proposta pela prefeitura.

O ambiente totalmente climatizado para evitar a contaminação da áreas destinadas aos clientes não fumantes, fica anexa ao Café Journal e possui bar, lounge, um agradável jardim e “lockers” climatizados que podem ser locados pelos cliente para guardar seu puros.

Os puros são outra questão. Armazenados em uma sala climatizada, com controle de umidade e temperatura, são mais de 50 opções de 11 marcas diferentes, todas da ilha de Fidel. São 450 m² em quatro ambientes: o salão destinado a não fumantes, o salão do bar, a adega – com seu mais de 700 rótulos – e a Casa del Habano, para os amantes de um bom puro.

Para acompanhar os charutos podemos contar com qualquer item do cardápio do Café Journal, dos pratos aos vinhos. Só me resta reclamar por mais opções quando o assunto é a cachaça.

Parabéns ao Denis Resende pelo novo espaço e boa fumaça a todos.

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