Resolvi escrever este post por que é sexta-feira, e sei que como eu, alguns de vocês gostam de pilotar o fogão aos finais de semana. Esta receita saiu no Paladar de ontem (3 de julho) e achei interessante pois a cachaça aparece de uma forma diferente da que estamos acostumados a ter nas receitas tradicionais. Ela não entra no molho e tão pouco para flambar alguma coisa. Ela entra quase que como um elemento decorativo do prato, sob a forma de “espuma de caipirinha”.
Clique na imagem e abra o pdf da receita. Bom apetite!
P.S.: Se alguém se aventurar a preparar este prato, por favor comente o resultado. Obrigado.
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em 4 de julho de 2008, sexta-feira, às 18:16 e está arquivada em Cachaça, Comer, Gastronomia.
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